- 2010年1月10日 20:17
- 日々のこと
車で行かなきゃなんですが、「14Juillet（キャトーズ・ジュイエ）」という洋菓子のお店があるのです。
ひらぎは、洋菓子のなかでもケーキってあんまり得意じゃないのだけれど、このお店でお気に入りのケーキが作られているのです！
それがこれ。
galette des rois（ガレット・デ・ロワ）。
アーモンドクリームが入ったパイで、甘さ控えめ。
パイのサクサク感がなんとも言えず美味しいのです～♪
このガレット・デ・ロワは、「これを食べないとお正月がこない！」とまで言われている、伝統的なフランスのお菓子なのだそうです。
フランスでは、元旦にこのケーキが一斉に並び始めるのだとか・・・。
このパイの上には、紙の王冠が置かれていて、パイの中には、１つだけフェーブ（feve）と呼ばれる陶器でできた小さな人形が入っているのです。
家族やお友達たちでこのパイを囲んで、切り分けて食べたとき、フェーブが入ってい人がパイについていた王冠を被ってその日１日の主役として祝福を受けることができるのです。
この祝福を受けた人は、その年1年が幸運になると言われているそうです。
日本でもこのお店に限らず、いたるところで売られるようになっているみたいなのですが。
1月のお菓子。ということで、季節をはずすと出会えないケーキです。
是非、今月はこのガレット・デ・ロワを探してみてください～！
ひらぎが今まで買ったガレット・デ・ロワの中から出てきたフェーブはこんな感じです。
2～3cm程度の小さな陶器です。
14Juilletでは、誤食防止のためなのか、フェーブの代わりにアーモンドが入れられていて、フェーブだけが単体でついて来る販売の仕方に変えたのだそうです。
ちょっと残念・・・。
でも、可愛いからコレクションしたら楽しそう♪
14juillet（キャトーズ・ジュイエ）
埼玉県越谷市千間台東2-13-31
048-979-86089:00～20:00 （水曜定休）
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